എല്ലാം മഞ്ഞുകട്ട കൊണ്ട്; ഇന്ത്യയിലെ ആദ്യ “ഇഗ്ലൂ കഫെ”

യാത്രാപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്ഥലമാണ് കശ്മീർ. മഞ്ഞ്, തണുപ്പ്, പ്രകൃതി, പർവതങ്ങൾ എന്നിവയാണ് സഞ്ചാരികളെ കശ്മീരിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ. എന്നാൽ കശ്മീർ യാത്രയ്ക്ക് ഇനിമുതൽ ഒരു കാരണം കൂടിയുണ്ട്. ഇഗ്ലൂ കഫേ! ഇന്ത്യയിലെ ആദ്യത്തെ ഇഗ്ലൂ കഫേ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് കശ്മീരിലാണ്. കശ്മീരിലെ ഗുൽമാർഗിലാണ് കഫേ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
മഞ്ഞിൽ നിർമ്മിച്ച വീടുകൾ ഇഗ്ലൂസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. തണുപ്പിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ അന്റാട്ടിക്കയിലെ എസ്കിമോസ് ആണ് ഇഗ്ലു നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇഗ്ലൂ ഇന്ത്യയിൽ നിർമ്മിച്ചതല്ലെങ്കിലും, ഇത് ആളുകളെ ആകർഷിക്കാനും മറ്റും നിർമ്മിച്ചതാണ്. എന്നാൽ ഇതാദ്യമായാണ് ഇഗ്ലൂ കഫേ ഇന്ത്യയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഐസ് ഷീറ്റുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു കഫേയാണ് ഇഗ്ലൂ കഫേ.

കഫേയ്ക്കുള്ളിലെ കസേരയും മേശയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള അലങ്കാര വസ്തുക്കൾ പോലും ഐസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കഫേയ്ക്ക് 12 അടി നീളവും 22 അടി വീതിയുമുണ്ട്. ഹോട്ടലുടമയായ സയ്യിദ് വസീമിൻറെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതാണ് കഫേ. സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലേക്കുള്ള തൻറെ യാത്രയിലെ തൻറെ ഇഗ്ലൂ അനുഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് കൗതുകകരമായ ഇഗ്ലൂ കഫേ എന്ന ആശയം വസീം തിരിച്ചറിഞ്ഞു.